Кутья готовится оч. просто. Это подслащенная рисовая каша с изюмом.
На 1 стакан риса - 2 стакана воды, 0,5 стакана изюма, 2 ст.ложки сахара, соль по вкусу.
Изюм и сахар добавляются при полуготовности риса, но я готовлю в эл/кашеварке и поэтому закладываю все сразу.
Можно еще добавить курагу и сахар заменить медом (кому можно). Можно варить без сахара и меда. Определенную сладость дадут сухофрукты. Изюм беру любой (только без косточек) - и желтый, и черный.
Детки кушают с удовольствием, да и мамы - тоже.
|