Информация чисто умозрительная. При измельчении скорлупы рвутся межмолекулярные связи и за счёт этого образуются валентные электроны. Осколки всасывают в себя окружающую среду, как будто пытаются вновь создать свою скорлупу. Идёт взаимный обмен: скорлупа-окружающая среда. Конечно, кальций всасывается организмом, но для разрушения костей, скорлупы и тому подобного требуется много энергии, а не разрушнные частицы, большие, чем размер молекулы не попадают даже в лимфосистему, неговоря уже о крови. Вывод: скорлупа довольно сомнительный источник кальция, к тому же уж чего-чего, а кальция полно везде. Его содержит почти любая пища, даже вода, ведь степень её жёсткости определяют именно соли кальция!
|